XAMDAMOV ABBOSJON AHROROVICH
Yosh: 29 yosh
Lavozim: Universal povar
Ish tajribasi: 12 yil
Ishlash hududi: Toshkent shahri
MAQSAD
Professional oshpaz sifatidagi 12 yillik tajribamdan foydalanib, jamoaga foyda keltiradigan, sifatli va mas’uliyat bilan ishlaydigan Universal Povar lavozimida faoliyat yuritish.
ISH TAJRIBASI
Universal Povar — 12 yil
Issiq va sovuq sexlarda ishlash
Milliy va Yevropa taomlarini tayyorlash
Pitsa va pasta tayyorlash
Grill va go‘shtli taomlar tayyorlash
Salatlar va zakuskalar tayyorlash
Taomlarni texnologik talablar asosida tayyorlash
Mahsulotlarni to‘g‘ri saqlash va ishlatish
Sanitariya va gigiyena qoidalariga rioya qilish
Ish joyini toza va tartibli saqlash
Jamoa bilan ishlash
Tez va sifatli xizmat ko‘rsatish
KASBIY KO‘NIKMALAR
Milliy taomlar: osh, sho‘rva, qovurma va boshqa taomlar
Yevropa taomlari: pasta, pitsa, steak va boshqa taomlar
Issiq sex: go‘sht, tovuq, baliq va garnirlar
Sovuq sex: salatlar, zakuskalar va sovuq taomlar
Grill: go‘sht va boshqa grill mahsulotlari
SHAXSIY SIFATLAR
Mas’uliyatli
Halol va intizomli
Tez o‘rganuvchan
Stressli vaziyatlarda ishlay oladi
Jamoa bilan yaxshi ishlaydi
Ishiga jiddiy yondashadi
Tozalik va tartibga e’tiborli
TA’LIM
Iqtisodiyot yo‘nalishi — 3-kurs, sirtqi ta’lim
Jismoniy tarbiya — 2013–2016
QO‘SHIMCHA
Ishni tez o‘zlashtiraman. Yangi menyu va texnologiyalarni o‘rganishga tayyorman. Ish beruvchining talablariga moslashib, uzoq muddat va mas’uliyat bilan ishlashga tayyorman.