Повар-заготовщик (мясной цех) в столовую университета РГУ Нефти и Газа им. И. М. Губкина.
🌟Обязанности:
🌟Первичная и тепловая обработка мяса и птицы.
🌟Подготовка полуфабрикатов (стейки, отбивные, фарш, котлеты, гуляш и т.п.) по технологическим картам.
🌟Соблюдение норм закладки, выходов и технологий приготовления.
🌟Контроль сроков годности и условий хранения сырья и полуфабрикатов.
🌟Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, работа по санитарным нормам и требованиям ХАССП.
🌟Требования:
🌟Опыт работы поваром заготовщиком в мясном цеху (столовые, рестораны, производства).
🌟Знание технологий разделки мяса и птицы, принципов работы с полуфабрикатами.
🌟Умение работать по тех.картам и соблюдать стандарты качества.
🌟Ответственность.
🌟Аккуратность.
🌟Дисциплина.
▪️Все документы готовые для трудоустройства.
🌟 Условия:**
**🌟 Работа в столовой университета (стабильная загрузка и понятный график).
🌟 Официальное оформление по ТК РФ.
📈 График 5/2 (обсуждается на собеседовании)
🕒 Смена от 9 часов с 7:00
👛 Оплата от 600 руб в час
▪️ Питание, спецодежда, дружный коллектив и возможность вырости профессионально.
💬 +79629178173 Ксения
📍 Ленинский проспект 65 корпус 1
📍 `Метро Вавиловская и Академическая
#Москва #Повар #Заготовщик`