#foydali
KO‘K CHOY va QORA CHOY — ikkalasi ham bitta bargdan
Ko‘pchilik ko‘k choyni "dori", qora choyni esa shunchaki ichimlik deb o‘ylaydi. Aslida ikkalasi ham bitta o‘simlikning — choy butasining bir xil bargidan olinadi.
Farq faqat tayyorlashda. Terilgan barg ezilib, havoda "achitilsa" (oksidlanish), undagi katexin degan foydali moddalar bir-biriga birikib teaflavinga aylanadi, barg qorayishni boshlaydi — mana shu qora choy. Endi o‘sha bargni darrov qizdirib yuborsangiz? Jarayon to‘xtaydi, katexinlar joyida qoladi — bu ko‘k choy. Ya’ni foyda yo‘qolmaydi, shaklini o‘zgartiradi xolos.
Olimlar 25 ta klinik tadqiqotni birlashtirib, 1476 kishining natijasini ko‘rishgan. Bir piyola choydan keyin hech narsa o‘zgarmagan. Lekin uzoq vaqt muntazam ichganlarda qon bosimining yuqori ko‘rsatkichi o‘rtacha 1,8 mm, pastkisi 1,4 mm ga tushgan. Ta’sir asosan 12 haftadan ortiq ichganlarda ko‘ringan.
Xo‘p, mayli, kelishaman — ko‘k choy tomonda raqam biroz kattaroq. Lekin bu farq uni "davo", qora choyni "bekor" qiladigan darajada emas. Qaysi choy ekani emas, muntazamligi hal qilarkan.
💡 Amaliy xulosa: Qaysi biri yoqsa, o‘shani iching — kuniga 2-3 piyola, har kuni. Faqat osh, go‘sht yoki loviyadan keyin darrov quyuq choy quymang: tanin ichakda temirni ushlab qoladi. Kamqonligi bor odam buni holsizlik bo‘lib sezadi. 1 soat kuting, o‘shanda choyingiz ham, taomingiz ham o‘z ishini qiladi.
👉 @Xorazm_ish
